アタマイ ヴィレッジ ワインズ リースリング

花のような華やかかつ繊細な香りが広がります。口に入れるとさっと消えてしまう雪のように繊細なドライスタイル。

アタマイビレッジには現在約1,000本のリースリングが植えられています。リースリングらしいデリケートな香りを大事にする事を念頭に置きました。ブドウの皮との接触を最低限に留め、エレガントなスタイルに仕上げました。2014年は4月に入ってからの大雨の影響を受けました。このため収穫時には選果を徹底し、品質の良いものだけを選りすぐりました。大雨にも負けなかったブドウだけから超少量生産でのファーストリリースとなりました。